应诚恳向顾客道歉并协商赔偿。依据《消费者权益保护法》，消费者用餐时发现食品问题可要求赔偿。不及时处理可能导致顾客不满，影响餐厅声誉及后续经营。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫需道歉并处理。具体操作：1. 立即向顾客表达歉意，承认餐厅失误；2. 询问顾客意见，是否需就医检查；3. 根据顾客要求，协商赔偿方案，如免单、赔偿现金等；4. 后续跟进，确保顾客满意，避免负面影响。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式为道歉、赔偿或协商。选择时，应根据顾客反应及餐厅情况，若顾客强烈不满，应立即道歉并协商赔偿；若顾客较宽容，可诚挚道歉后赠送优惠。
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